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大分水産 温泉うなぎ 炭火焼と白焼

税込み価格:
7,077
商品番号:
OT10-089
軟水温泉で育てた『温泉うなぎ』の『炭火焼』と『白焼』
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価格から探す > 5,000〜9,999円
嘉味手帖 > 感涙の海鮮
大分県杵築(きつき)市の「大分水産」は、自社一貫生産を貫く水産養殖・加工販売会社。同社の「温泉うなぎ」は、人気度や話題性、顧客満足度を基準に選ばれる「日本ギフト大賞2016」で「大分賞」を受賞。杵築ブランド認定を受けている。大分水産では、県内の河川で採捕したシラスウナギを、天然温泉にオゾンガスを入れて殺菌した養殖池で飼育。飼料には、天然うなぎが食べる小魚や小エビを加えている。餌代が割高になるが、程よく脂がのり、旨みに違いが出るという。うなぎは職人が一尾ずつ捌き、備長炭の炭火で手焼きする。たれは自社の魚醤を使い、完全添加物不使用を貫く。うなぎ本来の味がわかる「白焼」と、甘辛だれが食欲をそそる「蒲焼」のセットをお届けする。

数量:
商品内容うなぎ炭火焼・うなぎ白焼各150g、自家製たれ30ml、山椒1袋/うなぎ:大分県産/日本製
※限定50セット
※返品不可
アレルギー物質マーク 小麦 かに えび
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ギフト対応 短冊のし メーカー包装紙 メッセージカード不可
配送 冷凍 別便
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