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リンベル 山形の極み 山形牛 サーロインローストビーフ 400g

税込み価格:
21,600
商品番号:
OT07-101
肉のおいしさと食感を堪能できる厚めに切って味わうローストビーフ
関連カテゴリ:
グルメ
嘉味手帖
山形の極み
グルメ >
グルメ > > 牛肉・豚肉・鶏肉
価格から探す > 20,000〜29,999円
嘉味手帖 > 肉・肉加工品
山形県内各地の優秀な牛を品質規格統一したのが「山形牛」で、肉のきめが細かく、脂肪に旨みがあるのが特徴。『山形牛 ローストビーフ』は、山形牛のサーロイン部位を使い、素材の旨みを引き出した。製法を紹介すると、最初にロース肉をていねいに柵取りし、山形県産の赤ワイン、塩、胡椒、にんにくで下味をつけ、肉の表面をしっかり焼く。それから、山形牛の牛脂をからませながら、低温で時間をかけてじっくり加熱する。表面をしっかり焼いてから加熱するので、肉の旨みが逃げず、濃厚な旨み、ジューシィな食感が楽しめる。特別な日に食べたいローストビーフである。

数量:
商品内容サーロインローストビーフ400g/賞味期間は冷凍で30日/日本製
※返品不可
ギフト対応 短冊のし不可 包装不可 メッセージカード不可
配送 冷凍 別便
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