明宝ハム ハムとケチャップの詰合せ
- 税込み価格：
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3,348
円
- 商品番号：
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OT07-146
懐かしくて素朴な味の日本のプレスハム『明宝(めいほう)ハム』と『瑞峰(ずいほう)』を取り寄せて満喫
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岐阜県郡上市の「明宝ハム」は、昭和28年に農山村の食生活改善と畜産振興を目的として製造を開始した。現在は「明宝特産物加工」で生産が続いている。ハムの原料は、生の国産豚もも肉だけを使用。保存料、着色料、酸化防止剤、増量剤は使わない。熟練職人の手で、豚肉から細かな筋を除き、塩漬・熟成した漬け込み肉に秘伝のスパイスを加え、日本独自のプレスハム製法でつくる。大部分を手作業で進めるため大量生産は無理。変わらぬ製法が、素朴な味わいを守り続けている。この『明宝ハム』と、明宝ハムに青しそとガーリックで風味をつけたハム『瑞峰』、完熟トマトを使った添加物なしの『明宝トマトケチャップ』を詰め合わせにした。そのまま、焼いて、オードブルで、洋風料理に加えてと楽しめる。
