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リンベル 日本の極み 築地仕込の紅鮭 塩紅鮭切身7切

税込み価格:
5,400
商品番号:
OT09-064
手軽な真空パックで焼くだけでコクと旨みが堪能できる紅鮭
関連カテゴリ:
グルメ
嘉味手帖
日本の極み
グルメ > 海鮮
グルメ > 惣菜
価格から探す > 5,000〜9,999円
嘉味手帖 > 海鮮
紅鮭はその身が際立った紅色をしていることから、この名で呼ばれる。主に北太平洋、オホーツク海、ベーリング海が生息域である。日本近海ではほとんど獲れず、また、養殖をすることも出来ない。そんな紅鮭はしっかりした旨みを持ち、塩で締めるほどに余分な水分が浮き出て旨みが増すことから、紅鮭だけを名指しで買う愛好者も多い。『築地仕込の紅鮭』は、ロシア産の紅鮭に塩を馴染ませるため、マイナス1℃で24時間寝かせて熟成させてから、ひと切れずつ真空パックに詰めた。焼く際は魚の中心部に水分が残るよう、焼き過ぎにはご注意を!

数量:
商品内容塩紅鮭切身7切/賞味期間は冷蔵で7日/紅鮭:ロシア産/日本製
※返品不可
ギフト対応 短冊のし メーカー包装紙 メッセージカード不可
配送 冷蔵 別便
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