『炙りふぐの棒寿司』は、鮮度のよいふぐの身をサッと炙り、胡麻入りの酢飯にのせた豪快な棒寿司。国産の天然まふぐを丸ごと1本使っている。この商品は冷凍で届くため保存がきき、レンジ解凍でいつでも食べられると評判がいい。解凍方法は簡単。真空袋から取り出し、ラップしたままレンジへ。解凍にかけるのではなく、500Wで約4分あたため、取り出して約10分待ってからラップのままで切り分ける。ラップをはずして盛り付けると完了。特殊冷凍のためおいしさが保持されていて、急な来客にも重宝する。大葉の香りと胡麻入り酢飯、炙ったふぐの相性が良く、ぽん酢ともみじおろしもよし、ふぐの旨みがひき立つわさび醤油でもよしである。
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玄洋社 ふぐ生茶漬け
