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カネヨ 鰹のはら 10袋セット

税込み価格:
3,300
商品番号:
OT13-122
鰹の本場・焼津から『鰹のはら』を直送
関連カテゴリ:
グルメ
グルメ > 海鮮
価格から探す > 3,000〜4,999円
サライのお取り寄せ2019年春号
鰹の水揚げ全国一を誇る静岡県焼津市で、昭和9年(1934)から営業を続ける「カネヨ」から人気の品『鰹のはら』を直送する。1本の鰹から1枚しか取れない腹部位はもっとも脂がのる部位で、隠れた珍味として人気が高い。しかし、鰹の町・焼津でも鮮度の良いものはなかなか入手できないという。なぜならこの部位は、鰹本体から切り離した途端、急速に鮮度が落ちてしまうからだ。その希少部位を、切り落とした直後に海洋深層水に1時間浸して生臭さをカット。真空パックにして急速冷凍したのが本品だ。解凍後、軽く塩胡椒し、油を引いたフライパンで焼いて食べるのがおすすめ。ご飯の供にも酒肴にもよく合い、箸が止まらなくなる。

数量:
商品内容鰹のはら(2枚入)10袋/鰹:太平洋産/日本製
※返品不可
ギフト対応 短冊のし 包装不可 メッセージカード不可
配送 冷凍 別便
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