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HUTTE HAYASHI 福豚骨付き肉のローストシュバイネハクセ

税込み価格:
4,000
商品番号:
OT15-154
群馬の養豚場の銘柄豚から作る迫力満点の骨付き肉のロースト
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価格から探す > 3,000〜4,999円
サライのお取り寄せ2019年秋号
「福豚」は、昭和28年(1953)から群馬で養豚を行なう「林牧場」が生産する銘柄豚だ。赤城山麓で健康に育った豚の中から、純白で固く締まった脂身ときめ細かい霜降り、色味の濃い赤身をもつ豚だけが「福豚」と名付けられる。上質な甘みのある脂身と瑞々しい赤身のバランスが絶妙と評判が高い。そんな最高品質の「福豚」の骨付きスネ肉を用いて作られたのが、この『シュバイネハクセ』である。塩を基調にした特製液に肉を2週間漬け込んだのち、約2時間かけてじっくり焼き上げてある。食べる際は、真空パックごと15分間茹でるだけ。マッシュポテトやザワークラフトなどを添えて食べていただきたい。噛み締めるほどに肉の旨みが口中に広がって、後を引くおいしさ。見た目も豪快で、食卓の主役になれる逸品である。

数量:
商品内容限定100
福豚骨付き肉のローストシュバイネハクセ400g×2/賞味期間は冷蔵で30日/日本製
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
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