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御菓子つちや 御前白柿8個入り

税込み価格:
8,640
商品番号:
OT25-041
味に厳しい方々への贈答にもおすすめの年末に届く完全予約制の高級干柿
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岐阜銘菓「柿羊羹」を生み出した大垣と柿の因縁は深い。古くより西美濃一帯は柿の産地で、柿羊羹の原料「堂上蜂屋柿」は岐阜県原産の渋柿である。渋柿の中では最高品質といわれ、平安時代にはその極上の甘さから「干柿一個に米一升」とされ、破格の扱いで年貢代わりに納められていた。朝廷にも献上され、昇殿を許された殿上人(堂上)の名をつけ「堂上蜂屋柿」と呼ぶようになった。今回紹介の『御前白柿』は、年末のごく限られた期間だけ販売する干柿の高級品だ。毎年収穫される何十万個の「堂上蜂屋柿」の中から、極上品を選別。手で皮をむいて吊し、天気の良い日は外で、雨の日は屋内で干す。その間刷毛でブラッシングを繰り返すこと40日。数量に限りがあるため、完全予約制の販売となる。

販売期間終了:2018/12/10 23:59まで
商品内容御前白柿(大)8個/賞味期間は常温で10日/岐阜県産/日本製
※限定100セット
※お申し込みは12月10日まで。
※お届けは2018年12月26日〜2019年1月5日。

※お届け日の指定はお受けできません。予めご了承ください。
※返品不可
ギフト対応 短冊のし メーカー包装紙 メッセージカード不可
配送 常温 別便
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