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千歳ラム工房 北海道産サフォークラム

税込み価格:
4,011
商品番号:
OT06-019
昭和26年創業の肉屋が営む「千歳ラム工房」の本当に希少な北海道産サフォークラム
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現在、国内で消費されている羊肉のほとんどがオーストラリア産かニュージーランド産のラム肉だ。国内でもサフォーク種を中心に肉用羊を飼育しているが、絶対数が少なく、高級で入手が難しい。サフォーク種は顔と足が黒い羊で、肉質のよいサウスダウン種とどんな風土にも対応できる丈夫なノーフォーク種をかけあわせたもの。その肉質は世界的にも評価され、最高級食材といわれている。本品は、生産量が極めて少ない北海道産サフォークラムとタレのセット。ほかに必要なのは玉葱やもやしなど、好みの野菜だけ。肉は火を通し過ぎずに焼くのがコツ。肉はクセが少なくコクがある。

販売期間終了:2018/12/10 23:59まで
数量:
商品内容サフォークラム100g×3、生ラムのたれ30g×3/羊肉:北海道産/日本製
※お申し込みは12月10日まで。
※お届けは12月20日までとなります。

※返品不可
アレルギー物質マーク 小麦
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