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千興ファーム 鮮馬刺し 霜降り・ロースセット

税込み価格:
7,560
商品番号:
OT70-024
味わいと食感が違う4種類を堪能できる『鮮馬刺し』セット
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日本の馬肉生産量第一位は熊本県で、「千興ファーム」は阿蘇に約90万坪もの広大な自主ファームを持つ。ここは、230年もの歴史がある馬肉料理専門店「菅乃屋」から始まった馬肉専門会社だ。馬にも種類があり、『鮮馬刺し』に適した馬は体重が800を超える大きな馬。フランスの契約農場で育てた馬を熊本まで飛行機で運び、阿蘇の伏流水と独自の穀物飼料で肥育している。そして肥育から食肉加工までを一貫して行なう。『霜降り・ロースセット』は、とろける甘みと旨みの希少な霜降り馬刺しと、やわらかくクセのないロースのセット。薄く切ったタマネギと一緒に食べると肉の旨みがひき立つ。

数量:
商品内容馬肉霜降りブロック100g、馬肉ロースブロック100g×2、たれ50ml
馬肉:フランス産/日本製
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
アレルギー物質マーク 小麦
アレルギー物質の表示について
ギフト対応 短冊のし メーカー包装紙 メッセージカード不可
配送 冷凍 別便
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