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美吉野醸造 花巴 しぼりたて生原酒&純米うすにごり2種セット 1.8Lセット 

税込み価格:
5,500
商品番号:
OT70-281
酵母無添加で酸を開放した酒造り、奈良の老舗酒蔵の新酒を限定でお届け
関連カテゴリ:
グルメ
グルメ > お酒・ワイン
価格から探す > 5,000〜9,999円
サライのお取り寄せ2020年冬号
「美吉野醸造」は、千本桜で知られる奈良県吉野の蔵元。その創業は明治45年(1912)。原料米には地元の契約生産者が栽培した米を使用し、吉野杉の木桶で仕込むなど、地元の自然や風土に寄り添った酒造りを行なっている。中でも特筆すべきは、培養酵母を加えない酵母無添加で、もともと酒蔵に存在する蔵付き酵母の力でアルコール発酵を促している点である。また、速醸・山廃・水もとという3種の酒母をつくり分け、酒ごとに酸の出し方を変えているのも特徴だ。こうした工程により、酸を抑えずに酒の旨みと酸を同調させ、それぞれの酒にヨーグルトのような香りや華やかな果実味など、色調の異なるさまざまな酸の表情を生み出している。酒蔵の冬の風物詩「しぼりたて生原酒」の2本セット。今年度できたての山廃本醸造の生原酒と、速醸純米酒のうすにごり生原酒のセットで、どちらも新酒ならではのさわやかさと米の旨みをバランスよく感じられる。山廃と速醸の飲み比べも楽しんでいただきたい。この時期だけに味わえる商品で、一升瓶セットをご用意した。個数限定でお届けする。

販売期間終了:2020/12/21 23:59まで
商品内容花巴 しぼりたて生原酒・花巴 しぼりたて純米うすにごり生原酒各1.8L/米・米麹:国産/日本製
【花巴 しぼりたて生原酒】
原材料:米、米麹、醸造アルコール
アルコール分:20度
日本酒度:±0〜+5(普通〜辛口)
【花巴 しぼりたて純米うすにごり生原酒】
源材料:米、米麹
アルコール分:16度
日本酒度:±0〜+5(普通〜辛口)
※お申し込みは2020年12月21日まで。
※お届けは2020年12月1日〜12月31日。

※限定100
※酒類の販売主はリンベル株式会社になります。リンベル株式会社は酒類の通信販売小売業免許を付与されています。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
ギフト対応 短冊のし不可 包装不可 メッセージカード不可
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