あかまる牛肉店　和牛ベーコン
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あかまる牛肉店　和牛ベーコン

税込み価格：
7,020 円
商品番号：
OT71-067
上質な脂がのった「鳥取和牛」を使った和牛精肉店自慢の品
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グルメ > 肉 > ハム・ソーセージ・ベーコン
価格から探す > 5,000〜9,999円
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鳥取県の中央部、倉吉市にある「あかまる牛肉店」は、日本の畜産農家の存続を願って開店した精肉店だ。全国各地の畜産農家とネットワークを育んで、精肉の製造から販売までを行なっている。今回は、同店自慢の銘柄牛「鳥取和牛」で製造した加工品を紹介する。鳥取和牛は、オリーブオイルの主成分で、豊富になるほど口どけと風味が良くなるオレイン酸に注目し、高いオレイン酸含有量を目指して生産されている。『和牛ベーコン』は、和牛を愛する同店ならではの逸品。ベーコンは豚バラ肉で作るのが一般的だが、この商品は「鳥取和牛」のA5ランクの三角バラ肉を使用。それを「乾塩法」で仕上げている。塩漬けにして熟成させたものを低温でじっくり燻しているため、噛み締めると、瑞々しくとろけるような食感と濃厚な旨みが楽しめる。高級希少部位のため、1回の注文で1点のみの注文でご容赦いただきたい。真空パックの個包装の冷凍品。ある程度保存がきいて、好きな分だけ解凍して利用することができるので、常備しておくと重宝する。

数量：
商品内容和牛ベーコン160g/日本製
※1回のご注文で、1個のみご注文いただけます。
※お届け日のご指定はお受けできません。予めご了承ください。
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
ギフト対応 短冊のし不可 包装不可 メッセージカード不可
配送 冷凍 別便
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