【12/30お届け】小学館集英社プロダクション　特製 サライのおせち　三段重:4人前
画像をクリックすると拡大します

【12/30お届け】小学館集英社プロダクション　特製 サライのおせち　三段重:4人前

税込み価格：
27,000 円
商品番号：
OT71-146
壱の重には祝い物や縁起物、弐の重には北陸の美味、参の重には酒肴にも好適な和洋の品々……。多彩な美味が目白押し。
関連カテゴリ：
グルメ
サライのお取り寄せ
グルメ > おせち
価格から探す > 20,000〜29,999円
サライのお取り寄せ2023年秋号
創刊30周年を機に製作を始めた『サライのおせち』。今回も、富山市の料亭「千里山荘」に製造を依頼し、春先から試食を重ね、逸品が完成した。2024年版「サライのおせち」のコンセプトは、“北陸の美味が詰まったおせち”。『サライ』編集長の三浦一夫は、その魅力を次のように語る。
「古くは若狭国が皇室へ食べ物を納める御食国(みけつくに)であったように、海に面し、山を背負った北陸は山海の美味の宝庫。また、江戸から明治にかけて北前船の交易によってもたらされた食材や食文化が、在来の食べ物と融合して生まれた昆布〆や発酵食品など独自の名物が数多いのも、この地域ならでは。これらの美味を用いて、地元の食文化に精通する『千里山荘』に北陸の味を詰めたお重を作ってもらったら格別なものができるのではないかと考えました」
こうしてできあがったのが、今回の弐の重だ。「ほたるいかしぐれ煮」(福井県産)や「立山ポーク味噌漬」(富山県産)など、北陸由来の献立が詰まっている。壱の重には祝い肴や縁起物など伝統的な和の献立が、参の重には酒肴にも好適な和洋の品々が詰め込まれ、味はバラエティーに富む。「おせち専用の工房がある『千里山荘』では、おいしさを一番に考え、献立ごとに調理法や冷凍の仕方を変えて仕上げています。また、全41品の献立は、味わいや彩りなど全体のバランスを考えて詰め合わされていて、最後まで食べ飽きることがありません」と三浦編集長は太鼓判を押す。
多彩な味が詰まった『サライのおせち』は幅広い年齢層で楽しめるため、実家や取引先への進物用に注文するリピーターも多いという。毎回完売御礼となるため、申し込みはお早めに。

販売期間終了：2023/12/17 23:59まで
数量：
商品内容お届け可能地域:全国都道府県(ただし離島はお届けできません)賞味期限は冷凍で2024年1月31日/日本製
※お申し込みは2023年12月17日まで。
※お届けは2023年12月30日。
※盛り付け済み商品なので、冷蔵庫で約24時間解凍し、さらに室温で1時間程おくとおいしく食べられます。
※おせちをご注文の場合、NP後払いは10月7日(土)以降にご利用可能となります。
※クレジットカードでお支払いの場合、与信期間の都合上、商品の出荷に先がけて請求処理を行わせていただきます。引き落とし日については、各カード会社にお問い合わせください。
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
アレルギー物質マーク 小麦 卵 乳 かに えび
アレルギー物質の表示について
ギフト対応 短冊のし不可 包装不可 メッセージカード不可
配送 冷凍 別便
送料について
  • カテゴリーから探す
  • グルメを送る
  • モノを送る
  • カタログギフト
  • 価格から探す

ようこそゲスト様

新規会員登録

ログイン

カートの中を見る