画像をクリックすると拡大します

陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 500g

税込み価格:
7,000
商品番号:
OT07-152
塩麹ダレで熟成した仔牛の牛タンを味わう
関連カテゴリ:
グルメ
サライのお取り寄せ
グルメ >
グルメ > > 牛肉・豚肉・鶏肉
価格から探す > 5,000〜9,999円
サライのお取り寄せ > やみつきになる肉
数ある牛タン製品の中で、最も豪快で個性的なのが、仙台の牛タン専門店「陣中」の「牛タン丸ごと一本」シリーズ。中でも『仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成』は、高級な仔牛で知られるオランダ産「ミルクフェッドヴィール(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを使う自慢の品だ。同店の牛タンは、162時間かけて二段階の熟成を行うのが特徴。独自の塩麹ダレに72時間漬け込んでから、さらに90時間低温熟成させることで、仔牛のタンをさらにやわらかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出している。切り分けてあるので、冷蔵庫で自然解凍したら、あとは焼くだけ。何もつけず焼いただけでおいしく、自宅にいながら本場仙台の牛タン焼きが堪能できる。

数量:
商品内容仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成500g/牛タン:オランダ産/日本製
※返品不可
ギフト対応 短冊のし メーカー包装紙 メッセージカード不可
配送 冷凍 別便
送料について
  • 価格から探す
  • シーンから探す
  • カタログギフト
  • モノを送る
  • グルメを送る
  • カテゴリーから探す

ようこそゲスト

新規会員登録

ログイン

カートの中を見る