銭福屋 いか珍味詰合せ
- 税込み価格：
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3,240
円
- 商品番号：
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OT11-099
多彩ないかの味わいが楽しめる石川・白山の『いか珍味詰合せ』
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> 3,000〜4,999円
「銭福屋(ぜにふくや)」は、石川県白山(はくさん)市にある水産加工品メーカーだ。古き良き味を今に伝えるを信条に、加賀や能登に伝わるさまざまな名産品や珍味を製造している。今回は、数ある同社の商品の中から3種のいかの珍味をセットでお届けする。『いか黒造り』は、鮮度の良いいかを、いか墨といかわたのタレに漬け込んだもの。独特の風味が楽しめる。『ほたるいか醤油漬け』と『ほたるいかわさび漬け』は、旬の蛍いかを丸ごと醤油ダレとわさびダレに漬け込んだ。蛍いかの旨みがそれぞれのタレに絡んで、味わい深い。酒肴にはもちろんだが、温かなご飯にもよく合う。この機会にいかの奥深く多彩な味わいを、ぜひ楽しんでいただきたい。
