わたせい 栃木県産和牛のブレザオラ
- 税込み価格：
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2,962
円
- 商品番号：
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OT11-129
数々の国際コンテスト受賞を誇る食肉専門店の「栃木県産和牛」の白カビ生ハム
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「渡清」は、昭和9年(1934)から運営を続ける栃木県宇都宮市の食肉専門店だ。”最上級のおいしさをすべての人へ”を信条に、創業以来、こだわりの食肉とその加工品を提供している。『栃木県産和牛のブレザオラ』は、同社の数ある人気商品のひとつ。栃木県の豊かな大自然と、生産農家の愛情により育まれたやわらかくて美味しいと評判の「栃木県産和牛」を使用。独自に配合した岩塩と海塩、香辛料に長期間漬け込んで熟成させたのち、白カビを付けながら乾燥熟成させてある。90日以上かけて仕上げた逸品だ。開封後、5分ほど常温に戻してから食べていただきたい。良質な和牛ならではの芳醇な香りと旨みが口中に広がる。
