村上 和菓子詰合せ
- 税込み価格:
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3,240
円
- 商品番号:
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OT13-050
明治44年に創業した、金沢の名店 和菓子店「村上」の定番和菓子セット
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> 3,000〜4,999円
藩政時代から茶の湯が盛んな金沢には、古くから和菓子の名店が多数ある。明治44年(1911)から営業を続ける「村上」も、そのひとつで、創業以来、菓子作りに専念し、その伝統と技を守り続けている。本品は同店で評判の詰め合わせだ。北海道産小豆を使って丹精込めて炊き上げた、同店自慢の餡が堪能できる「きんつば」。濃厚なきなこ餡を求肥(ぎゅうひ)で包み、さらに香ばしい黒胡麻で覆った「垣穂(かきほ)」。寒天の乾燥に6日間をかける伝統製法で作られた「わり氷」の3種が詰め合わせてある。内使いはもちろんだが、気の張る相手への手土産にもおすすめの逸品だ。