創麺屋 小豆島手延べ素麺(木箱入)46束入
- 税込み価格:
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5,400
円
- 商品番号:
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OT15-019
伝統製法で作られた小豆島の手延べ素麺
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> 5,000〜9,999円
瀬戸内海に浮かぶ小豆島は、日本の三大素麺製造地のひとつ。そのおいしさは、全国につとに知られている。本品は、400年以上前から続く、小豆島素麺の製法を忠実に守り、丁寧に作られたもの。秋蒔き北海道産の小麦を冷水と天日塩にニガリを加えて作りあげた塩で練り固め、一本ずつ手延べしてある。讃岐うどんの先祖といわれている小豆島の、強い弾力と歯ごたえが実感できる素麺である。