南海食品 黒豚の焼豚
- 税込み価格:
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3,240
円
- 商品番号:
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OT15-052
独自のタレに漬け込み熟成 炭火で焼き上げた黒豚焼豚
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“鹿児島の本物の味を全国の食卓へ”を信条に、半世紀余りにわたって、郷土鹿児島の美味を製造する「南海食品」が自信を持ってお届けする黒豚の焼豚。選りすぐりの豚肉を、地元醸造蔵の醤油と白味噌で仕立てた同社独自のタレに2日間漬けて熟成を促進。それを、長年改良を重ねて完成させた釜に入れ、炭火で4時間以上かけてじっくり焼きあげてある。少々甘めの味付けが、黒豚の旨みを引き出し、後を引くおいしさだ。