木の屋石巻水産 宮城県産 牡蠣缶詰セット
- 税込み価格：
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4,104
円
- 商品番号：
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OT15-151
宮城県石巻で、魚介の缶詰製造六十余年。牡蠣の旨みを閉じ込めた缶詰2種
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宮城県石巻市にある「木の屋石巻水産」は、主に三陸沖の海の幸を用いて缶詰製造を行なう水産加工会社だ。獲れたての魚のおいしさを缶詰に閉じ込めるその技術力は、高い評価を得ており、昭和32年(1957)の創業時から製造する『鯨の大和煮』をはじめ、多くの良品を生み出している。そんな同社の宮城県産牡蠣の缶詰を2種類セットにしてお届けする。『牡蠣の燻製油漬け』は、牡蠣を燻製にして綿実油に漬け込んだもので、牡蠣の旨みを味わえるよう桜のチップの燻製が施されている。『牡蠣の水煮』は、牡蠣をシンプルに水煮にしたもので、牡蠣の旨みがしみ出ている缶汁も、調理にご活用いただける。どちらも酒のつまみにもってこいの逸品である。
