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サライのお取り寄せ | 小学館百貨店 心からの贈り物/商品詳細ページ
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美保野グリーン牧場 八戸美保野ポーク 豚ロースみがき大豆味噌たれ漬け
税込み価格:
3,240
円
商品番号:
OT19-029
地元産の醸造味噌が豚の旨みを引き出す「八戸美保野(はちのへみほの)ポーク」の味噌たれ漬け
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3,000〜4,999円
「八戸美保野ポーク」は、青森・八戸の銘柄豚だ。子豚のころからホエイや、トウモロコシなどのビタミン群を多く与えて、大事に育てている。その肉質は柔らかく、くせがなくあっさりしているので、どんな料理にも合う。本品は、その銘柄豚のロース肉の味噌たれ漬けだ。たれに使われている味噌は、「みがき大豆味噌」。青森県産大豆「おおすず」の皮を一粒一粒剥いて、丹念に仕込んだ味噌で、雑味がなく、ふくよかな味わいがある。その味噌を使ってピリ辛のたれに仕上げた。それが「八戸美保野ポーク」と絡むことで、肉の旨みがより引き出され、深い味わいを生み出している。
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美保野グリーン牧場 五穀味鶏冷燻
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数量:
商品内容
ロース味噌たれ漬け110g(固形量75g)×6/豚肉:青森県産/日本製
※本商品は軽減税率の対象となります。
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美保野グリーン牧場 五穀味鶏冷燻
4,320 円
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