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三輪酒造 白川郷 純米生 どぶろく仕込み冷凍貯蔵 甕(かめ)詰め 【送料込み】

税込み価格:
7,020
商品番号:
OT02-048
冷凍貯蔵で醗酵を止め、美濃焼の甕で届く出来立ての味の「どぶろく」
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グルメ
グルメ > お酒・ワイン
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サライのお取り寄せ2018年11月号
岐阜県大垣市の「三輪酒造」は天保8年(1837)創業。「白川郷」を看板銘柄に、にごり酒、どぶろくに特化した蔵元である。世界文化遺産の白川郷では、毎年10月に五穀豊穣、家内安全などを祈願すべく村内各地区の神社で「どぶろく祭」が行なわれる。昭和51年に、白川村から通年販売可能な「どぶろく」の製造を依頼され、『白川郷 純米にごり酒』の原形が誕生した。その後、本格的などぶろく製造に必要な免許を取得し、且つ冷凍技術を駆使することで、米粒がそのまま残る新鮮などぶろくが飲めるようになった。生の「もろみ」状態で冷凍してあるため、自然解凍し、攪拌(かくはん)してから飲むと、どぶろく本来の風味が味わえる。

数量:
商品内容白川郷 純米生 どぶろく仕込み1.8L/米:国産/日本製
※柄杓が付きます。
原材料:米、米麹
アルコール度数:17度未満
日本酒度:-5(やや甘口)
※酒類の販売主はリンベル株式会社になります。リンベル株式会社は通信販売小売業免許を付与されています。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

※返品不可
ギフト対応 短冊のし不可 包装不可 メッセージカード
配送 冷凍 別便
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