リンベル 山形の極み　庄内浜いか塩辛3種味比べ
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リンベル 山形の極み　庄内浜いか塩辛3種味比べ

税込み価格：
3,240 円
商品番号：
OT21-142
庄内浜産の生きのいい刺身用いかを使う3種類の味が楽しめる塩辛詰合せ
関連カテゴリ：
グルメ
山形の極み
グルメ > 海鮮
価格から探す > 3,000〜4,999円
いか釣り漁業は山形県の基幹漁業で、庄内浜での水揚げはすべての魚種の中でトップを独占する。九州沖の暖かい海で生まれたスルメイカは日本海を北上しながら成長し、5月から7月にかけて庄内浜に到達する。この時期がスルメイカ一本釣り漁の最盛期だ。旬のいかで造った『庄内浜いか塩辛3種味比べ』を紹介したい。いかの鮮度のよさと肝のおいしさがわかる「中辛」は、塩で旨みを引き出した定番塩辛。この定番に唐辛子を加え、熟成した旨みに辛さを足した「激辛」はクセになる味。「墨造り」は、いか1杯からほんの少ししか取れない稀少な墨を、塩辛と絡ませて熟成させた。墨の香りが独特で味わい深い。ごはんに酒肴(しゅこう)にと楽しめる珍味だ。

数量：
商品内容塩辛(中辛・激辛・墨造り)各80g/日本製
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
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