保泉 ゼリーというよりジュースを飲んでいるみたいに柔らかでやさしい味。のど越しもいいですね。
五十嵐 確かに。どれも上品な甘みで、あと味がすっきりしている。岡山の果物を知り尽くした『角南製造所』が作ったゼリーだけに、きっと素材の果物そのものがいいものを使っているんだと思う。
保泉 私は夏の果物では、桃が大好きなんですよ。この「清水白桃」は上品な味ですね。果肉をすりつぶして作られたゼリーなので、白桃の爽やかさが生きています。
五十嵐 「黄金桃」は昔食べた桃缶を思い出す。懐かしい味わいだなあ。葡萄の味はどう?
保泉 五十嵐さんは葡萄が好きなんですよね。私は「ニューピオーネ」の酸味と甘みのバランスがいいと思います。色もとてもきれい。
五十嵐 僕は「マスカット」のほうがいいかな。ラム酒やブランデーを垂らして食べたら、葡萄の香りと合わさっておもしろいと思う。
保泉 その感覚、よくわかります。凍らせて食べても清涼感が増しておいしいんですよ!
五十嵐 ああ、それいいね! いくつでも食べられそう。そのままアウトドアに持って行っても、おしゃれなデザートになるね。今度、子どもたちにも食べさせたいな。
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