山大 真ホッケ 一夜干し
- 税込み価格：
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3,888
円
- 商品番号：
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OT70-098
北海道産の獲れたて魚介の旨みを匠の技で引き出した干物
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> 3,000〜4,999円
冷蔵技術がまだなかった時代の先人たちの知恵を受け継ぎ、手間と時間を惜しまずに良質な水産加工品を製造する――。「山大(やまだい)」は、そんな信条で運営を続ける、北海道・函館の水産加工会社だ。ご紹介する『真ホッケ 一夜干し』は、大ぶりのホッケを北海道熊石町の海洋深層水塩を用いて、魚の旨みを引き出している一品だ。
