つるしこ製麺 つるしこ東京冷麺3種セット
- 税込み価格:
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5,076
円
- 商品番号:
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OT70-207
こだわりの自家製麺と豆乳スープで味わう東京「つるしこ」の新感覚の冷麺セット
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> 5,000〜9,999円
「冷麺ダイニングつるしこ」は、東京・渋谷にある日本で初めての冷麺専門店だ。同店の冷麺は「東京冷麺」と呼ぶ創作冷麺で、盛岡冷麺をベースとしながら麺とスープ、トッピングを独自にアレンジしているのが特徴。麺は名水百選の里・岩手県岩泉町の製麺所で打たれた生麺で、喉越しのよさと強いコシが自慢。それを化学調味料を使わず植物性食材だけで作られたスープと、斬新なトッピングとともに供している。低カロリーでさっぱりとしているがコクのあるその味わいは、女性や健康志向の人々から支持されている。本品はその創作冷麺を家庭で味わえるセットである。3種ともスープは盛岡の老舗豆腐店「平安商店」の豆乳が使われており、滋味深くまろやか。野菜をたっぷりトッピングして食べていただきたい。