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サライのお取り寄せ | 小学館百貨店 心からの贈り物/商品詳細ページ
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荒川養殖漁業生産組合 プレミアムオリーブヤシオマス3種食べ比べセット
税込み価格:
3,240
円
商品番号:
OT70-234
オレイン酸たっぷりのブランド魚を食べ比べ
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3,000〜4,999円
「プレミアムヤシオマス」は、昭和60年代に栃木県水産試験場が開発した大型のニジマス「ヤシオマス」に、オリーブオイルを加えた特別な餌を与えて、2〜3年かけて育てたブランド魚だ。魚の身肉(みしし)1gの抽出脂肪中、オレイン酸含有量が280mg以上。身色を測定するサーモンカラーチャート28以上で、かつ着臭がないなど、7つの基準を満たした個体のみが「プレミアム」の名を冠することができる。やわらかで、ほんのり甘く上品な味わいが特徴だ。このブランド魚の味噌・粕・西京漬のセットが本品。昭和48年(1973)から続く、栃木県の川魚養殖場「荒川養殖漁業生産組合」から直送する。希少なブランド魚の食べ比べをお楽しみいただきたい。
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品内容
オリーブヤシオマス味噌漬・オリーブヤシオマス粕漬・オリーブヤシオマス西京漬各80g×2/ニジマス:栃木県産/日本製
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
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