羽床総本店 めかじきの漬け3種食べ比べセット
- 税込み価格：
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3,456
円
- 商品番号：
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OT70-235
漬け魚の老舗が作るめかじき3種詰め合わせ
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グルメ
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> 3,000〜4,999円
『めかじきの漬け3種食べ比べセット』を、日本でも有数のまぐろの町・神奈川県三崎町から紹介しよう。作り手は、大正12年(1923)から店を構えるかじきを中心とした漬け魚の専門店「羽床(はゆか)総本店」。海の幸豊かなこの地で鍛えた魚の目利き力で良質な素材を選び、余分な甘みは一切加えずに、絶妙の塩加減で調味。素材の旨みを十分に引き出す商品づくりを行なっている。めかじきは、きめ細かな身質でしっとりやわらかな口当たりが特徴。赤身には独特なコクと旨みがある。漬け魚にすることで、そのおいしさがさらに際立っている。使い勝手に配慮して、ひと切れごと個包装でお届けする。
