中水食品 箱館海鮮松前漬
- 税込み価格:
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4,752
円
- 商品番号:
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OT70-383
函館朝市で人気の松前漬に、海の幸をたっぷり加えた贅沢惣菜
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> 3,000〜4,999円
「中水食品」の歴史は、昭和39年(1964)、函館市で始まった。以来、北海道で水揚げされる鮮度のよい海産物を原料にして、丹精込めた手作り惣菜を提供している。中でも近年好評を博しているのが、この『箱館海鮮松前漬』である。北海道の郷土料理・松前漬に、数の子のバラ子や帆立、ずわい蟹、いくらなどをふんだんに加え、旨みたっぷりに、塩分控えめでコクのある甘めの味に仕上げている。昆布由来の自然なとろみが身上で、味と食感のバランスが最良となるよう、それぞれの具材を計量して加えるという、きめ細かな配慮が施されている。解凍してそのまま酒の肴に、ご飯の供にもうってつけだ。また、急な来客のもてなしにも重宝する逸品である。