チャイデリカ 長崎成功胡椒餅
- 税込み価格：
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3,888
円
- 商品番号：
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OT70-388
一度食べるとクセになる。刺激的な台湾屋台の定番グルメ
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> 3,000〜4,999円
「チャイデリカ」は、長崎新地・中華街の傍にある焼小籠包の専門店。オーナーは中国人の柴瑞(チャイルイ)氏で、かつて自身が上海で食べた焼小籠包の味わいを伝えたいと、平成23年に開業した。紹介する『長崎成功胡椒餅』は、台湾屋台で人気の定番グルメを、日本人の舌に合うように仕上げた商品だ。脂があっさりしていてコクのある長崎県産の銘柄豚・雲仙紅葉の粗挽き肉と、たっぷりの玉葱、筍が入る餡を、パイ風生地で包んで焼いた饅頭だ。食べる際は、電子レンジとトースターで温めるだけ。ひと口頬張れば、口中に肉汁があふれ出て、スパイシーな香りが広がる。プチプチした胡麻の食感も楽しくて、一度食べるとクセになること請け合い。
