森奈良漬店 奈良漬 樽入り 525g
- 税込み価格：
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3,780
円
- 商品番号：
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OT70-591
酒粕だけの自然な甘みで、素材の味を引き出した珠玉の奈良漬
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> 3,000〜4,999円
東大寺南大門の眼前に店を構える「森奈良漬店」は、明治2年(1869)の創業。甘味料や添加物は一切加えずに、塩のみを使用して、150年以上、変わることのない味と品質を今に伝えている。自家栽培や契約農家から仕入れる野菜や果物を、素材ごとに漬け時間や酒粕の量・配分を変え、手間と時間をかけて丹念に漬けた同店の奈良漬は、まさに奈良を代表する珠玉の名物である。『525g』は、白瓜(しろうり)、胡瓜(きゅうり)、隼人瓜(はやとうり)などの5種の詰め合わせとなる。この機会に素材による味わいの違いを、ぜひ食べ比べていただきたい。残った酒粕に鰆(さわら)などを漬ければ、粕漬けとして、もう一度堪能できる。
