キッコーカワイチ 調味料セット
- 税込み価格：
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3,680
円
- 商品番号：
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OT70-697
毎日の食事に重宝する確かな味。函館市民に愛される醸造元の人気セット
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サライのお取り寄せ2021年冬号
昭和17年(1942)創業の「キッコーカワイチ」は、函館市で唯一の.油と味噌の醸造元だ。創業以来の伝統の味を守りながらも消費者ニーズを的確に捉え、麺つゆや焼肉のたれ、鉄火味噌など、醤油と味噌をベースにした加工品開発を精力的に行なっている。ご紹介する『調味料セット』は、同店の人気商品の詰め合わせだ。濃口醤油に短冊状に切った函館産真昆布を加えた「真昆布しょうゆ」は、風味ととろみが加わったまろやかな味わい。かつおだしなどを合わせた「さしみしょうゆ」は風味豊か。ほかに真昆布、大根おろしを加えた2種類のポン酢。また、牛蒡(ごぼう)、青南蛮(あおなんばん)、行者大蒜(にんにく)をそれぞれ加えた3種の鉄火味噌など、バラエティーに富んだ味の詰め合わせで、毎日の食事に重宝すること請け合い。
