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サライのお取り寄せ | 小学館百貨店 心からの贈り物/商品詳細ページ
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牛すじソムリエ 牛すじ食べ比べセット 各3パック
税込み価格:
4,320
円
商品番号:
OT70-809
大阪の牛すじ専門店「牛すじソムリエ」の『牛すじ食べ比べセット』
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惣菜
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3,000〜4,999円
サライのお取り寄せ2022年初夏号
「牛すじソムリエ」は、昭和31年(1956)から大阪で食肉卸業を営む「大志プラン」が運営する高級牛すじ専門店だ。店主の山本真三さんが、幼いころから食べてきた祖母が作る味を基に開発。圧力釜に頼らず昔ながらの寸胴鍋を使用し、時間と手間を惜しまずに、さまざまな味わいの牛すじの煮込みを製造している。今回お届けするのは、同店の定番商品の詰め合わせ。「さしみ専用 牛すじ」は、和牛を用いた商品で、薬味と一緒にさっぱりと食べる刺身のように、刻み小葱を載せてポン酢で味わうのがおすすめ。一方、「大阪新世界どてやき 牛すじ」は、大阪・新世界の名物、どて焼きを京都の西京味噌を用いて再現したもの。蒟蒻(こんにゃく)入りで、そのまま電子レンジか湯煎で温めるだけで食べられる。どちらも牛肉の旨みがしっかり感じられ、酒のアテに好適。良質な牛すじの食べ比べを楽しんでいただきたい。
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数量:
商品内容
牛すじ(さしみ専用・どてやき)各90g×3/日本製
※お届けする商品に小葱は含まれません。
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
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ギフト対応
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牛すじソムリエ 牛すじ食べ比べセット 各5パック
7,128 円
(税込)
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