奈良屋 蕎麦3種セット
- 税込み価格:
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3,467
円
- 商品番号:
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OT70-868
そば処・南会津の製麺所から届くバラエティーセット
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> 米・パン・麺
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> 3,000〜4,999円
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サライのお取り寄せ2022年夏号
福島県会津地方は、全国でも有数の蕎麦の産地。「ねぎ蕎麦」や「裁ち蕎麦」、「水蕎麦」など、会津地方ならではの名物そばも多数あり、蕎麦通にはたまらない地域である。「奈良屋」は、この地で麺づくりを手がける製麺所だ。日本蕎麦を中心に、そうめんやひやむぎ、中華麺など、多彩な麺を製造している。今回は、同店の選り抜きの品を詰め合わせたセットをご紹介したい。『蕎麦3種セット』は、同店を代表する3種の蕎麦とめんつゆの詰め合わせ。同店の蕎麦は、どれも自家製粉した挽きぐるみの粗挽き蕎麦粉が使用されており、力強い蕎麦の風味が楽しめる。セットには、南会津の名物で太めの乱切り麺「裁ちそば」と、会津産蕎麦粉と国産小麦を使用した細めの乱切り麺「奥会津蕎麦」、同じく会津産の蕎麦粉を用いて、つなぎに山芋を加えた「奥会津山芋蕎麦」が入る。風味や食感の異なる会津の蕎麦の食べ比べをお楽しみいただきたい。