きのポックル スパイスカレー4種
- 税込み価格:
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3,550
円
- 商品番号:
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OT70-870
スパイスが体の中に優しくしみわたる創作カレー専門店のカレーセット
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サライのお取り寄せ2022年夏号
北海道の中央部、大雪山の麓にある愛別町は、道内屈指のきのこの産地。毎年9月には「きのこの里フェスティバル」が開催されている。「きのポックル」は、この町できのこ栽培を営んでいた須賀敏さんが、きのこを使った商品開発でカレーを手がけたのをきっかけに、カレー作りの奥深さに魅せられて開いた創作カレー専門店だ。直輸入した多彩なスパイスをブレンドして作る同店のカレーは、香り高く個性的で、カレー通たちから人気を博している。ご紹介するのは、店主の須賀さんが自分のために作っていたカレーを商品化した『独膳(ひとりぜん)』シリーズの詰め合わせ。強烈なスパイスの刺激のあとから追いかけてくる旨みとコクが特徴で、一度食べたらクセになると評判が高い。ポークにマトン、ビーフ、骨付きチキンの4種をセットにしてお届けする。