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サライのお取り寄せ | 小学館百貨店 心からの贈り物/商品詳細ページ
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法本胡麻豆腐店 胡麻とうふ・ごま豆乳ぷりん詰合せ
税込み価格:
3,391
円
商品番号:
OT70-878
香ばしさが際立つ胡麻豆腐と豆乳プリン
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3,000〜4,999円
サライのお取り寄せ2022年夏号
17世紀、長崎には禅宗の黄檗(おうばく)宗とともに「普茶料理」がもたらされ、その一品であった胡麻豆腐は今も「長崎胡麻とうふ」として人々に親しまれている。そんなご当地・長崎からお届けするのが、この胡麻豆腐とプリンである。製造元の「法本胡麻豆腐店」は長崎・佐世保で創業70有余年の胡麻豆腐専門店。同店では、胡麻を自家焙煎し、風味抜群の胡麻ペーストを製造。それを喜界島の粗糖、伝統製法による葛粉、長崎県五島の天日塩と合わせ、「胡麻とうふ」を供している。その香り高く上品な甘みと深いコク、なめらかな口当たりは秀逸である。一方の「ごま豆乳ぷりん」には、胡麻ペーストと濃度13%の豆乳を使用。もちもちとした食感の滋味深い和風スイーツに仕上げている。
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数量:
商品内容
胡麻とうふ・黒胡麻とうふ各115g(とうふ100g、胡麻たれ15g)×2、豆乳ぷりん(むき白ごま・黒ごま)各80g(きな粉・あん付)×2/日本製
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
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