陣中　牛タンそのまま〈食〉丸ごと一本 塩麹熟成
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陣中　牛タンそのまま〈食〉丸ごと一本 塩麹熟成

税込み価格：
10,000 円
商品番号：
OT70-965
仙台の牛タン専門店「陣中(じんちゅう)」の自信作、塩麹(こうじ)熟成牛タンを丸ごと味わう
関連カテゴリ：
グルメ
グルメ > 肉
グルメ > 肉 > 牛肉・豚肉・鶏肉
価格から探す > 10,000〜14,999円
サライのお取り寄せ2022年11月号
「陣中」は、牛タン焼き発祥の地といわれる宮城県仙台市で、牛タン専門店の名を堂々と掲げる食品メーカーだ。創業以来、培(つちか)ってきた技と舌を活かして、これまでさまざまな商品を開発している。今回ご紹介する『牛タンそのまま〈食〉丸ごと一本塩麹熟成』は、陣中オリジナル162時間の二段階熟成製法で、塩麹だれにつけ込み、熟成した牛タンをさらに低温加熱処理したこだわりの逸品。低温加熱処理のひと手間を加えた牛タンは、やわらかな肉質と濃厚な旨味が特徴。加熱済みのため解凍後はそのまま食べられる。お好みの厚さにスライスしてお楽しみいただきたい。

数量：
商品内容牛タンそのまま〈食〉丸ごと一本 塩麹熟成ブロック600g/牛タン:カナダ・アイルランド他産/日本製
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
ギフト対応 短冊のし メーカー包装紙 メッセージカード不可
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