穂高ブルワリー 穂高ビール4種6本セット
- 税込み価格:
-
3,487
円
- 商品番号:
-
OT71-149
北アルプスの清涼な伏流水で醸された、安曇野のクラフトビール4種セット
- 関連カテゴリ:
-
グルメ
-
グルメ
> お酒・ワイン
-
グルメ
> クラフトビール
-
価格から探す
> 3,000〜4,999円
-
サライのお取り寄せ2023年秋号
「穂高ブルワリー」は、環境省が選出した名水百選のひとつ、「安曇野わさび田湧水群」で知られる長野県安曇野市で、平成9年に誕生した醸造所だ。醸造のコンセプトは“食事に合うビール”。中でも日本料理に合う味を追求していて、平成23年に初出品した「ジャパン・アジア・ビアカップ」では、「アルト」と「ケルシュ」がそれぞれ金賞と銀賞を受賞している。その後、平成28年からは地元農家にホップの栽培を依頼。現在は、そのホップを一部使用したビールも醸造している。今回紹介するのは、同ブルワリーの定番4種のセットである。「アルト」「ケルシュ」に加えて、「ペールエール」「ヴァイツェン」が入る。いずれも無濾過・非加熱の生ビールで、じつに風味が豊か。北アルプスからもたらされる清らかな水で醸された逸品である。
【アルト】
安曇野産ホップを一部使用。旨みとコクが豊かなビールで、豚肉料理に最適。
【ヴァイツェン】
小麦麦芽を55%使用。バナナ・スパイスのような香りが特徴。やさしい飲み心地。
【ケルシュ】
フルーティーですっきりした喉越し。多彩な料理と合う。食前酒にもおすすめ。
【ペールエール】
香り華やかで深い味わい。ドライホッピング製法により苦みをしっかり効かせたエール。