寒天工房 讃岐屋　あんみつ&ところてん詰合せ
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寒天工房 讃岐屋　あんみつ&ところてん詰合せ

税込み価格：
3,937 円
商品番号：
OT71-174
無添加製法を守り続けて百余年。老舗寒天工房の、喉越し涼やかな詰め合わせ
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価格から探す > 3,000〜4,999円
サライのお取り寄せ2023年秋号
東京・高田馬場にある「寒天工房 讃岐屋」は、大正3年(1914)の創業。上質な伊豆産の天草だけを用いて、熟練職人が手作りしている。ご紹介する商品は、同店の寒天が4〜5人前入る徳用で、その味わいを存分に楽しめる。『あんみつ』の寒天は、一般サイズの2倍の約20mm角で、寒天の風味と食感をしっかり感じられる。また、ところてんは、寒天自体に弾力とコシがあるからこそ実現した商品。一般サイズの約半分の約5mmの太さになっていて、喉越しが抜群にいい。このほか、セットに付随する具材はすべて自社製で、柔らかでもちもちした食感の求肥餅や、上品な甘さで小豆の風味が活きているこし餡など、どれも滋味深いものばかり。寒天ひと筋の老舗ならではの逸品である。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品内容みつ豆寒天・ところてん各600g、こし餡300g、黒みつ130ml、求肥餅110g、赤えんどう豆50g、ところてんのたれ(海苔付)18g×5、からし2g×5/賞味期間は冷蔵で6日/日本製
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