鮨蒲本舗 河内屋　鮨蒲5種詰合せ
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鮨蒲本舗 河内屋　鮨蒲5種詰合せ

税込み価格：
4,118 円
商品番号：
OW03-082
お土産、贈答品としても高い評価を受ける、鮨のように魚介類が上にのる、美味で洒落た蒲鉾(かまぼこ)
関連カテゴリ：
グルメ
グルメ > 海鮮
グルメ > 惣菜
価格から探す > 3,000〜4,999円
「河内屋」は昭和22年(1947)に富山県魚津で、「河内屋蒲鉾製造所」として始まった。当時はその日に近海で獲れた魚で蒲鉾を作り、魚屋や魚市場に販売していた。富山県の蒲鉾は、昆布の渦巻き蒲鉾など、板が付かない全国でも珍しい独自の文化を育んでいる。県内の各蒲鉾屋が、特徴ある蒲鉾作りに取り組んでいる中、新しい付加価値の蒲鉾を考えていた2代目は、家族で行った鮨屋で閃いたという。「そうだ、鮨のように魚介類が上にのる蒲鉾を作ろう」と。数えきれない試作を繰り返し、現在の『鮨蒲』が確立されたのは昭和54年のことである。今回紹介の詰め合わせは、あなご、紅鮭、さより、うに、甘えびの5種類。土台の蒲鉾は白身魚を丹念に練り上げ、塩や調味料なども選び抜いたものを使い、職人が丁寧に仕上げている。贈り物としても重宝し、食卓が華やぐ逸品だ。

数量：
商品内容鮨蒲(穴子・紅鮭・さより・うに・甘えび)×各1本/賞味期間は冷蔵で25日/日本製
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
アレルギー物質マーク 小麦 卵 えび
アレルギー物質の表示について
ギフト対応 短冊のし メーカー包装紙 メッセージカード不可
配送 冷蔵 別便
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