画像をクリックすると拡大します

紀州高下水産 紀州備長炭干物セット 真ほっけ

税込み価格:
4,104
商品番号:
OT70-679
備長炭の吸水・脱臭効果を活用。魚の旨みを凝縮させた絶品干物
関連カテゴリ:
グルメ
グルメ > 海鮮
価格から探す > 3,000〜4,999円
サライのお取り寄せ2021年冬号
和歌山県にある「紀州高下水産」は、干物一筋に96年の歴史を誇る水産加工会社だ。その製造方法は、脂ののった獲れたての魚に味付けし、紀州産備長炭の中で一日寝かせて透水性多孔質セロファンに包んでる。そうすることで、魚の水分が備長炭に吸収され、旨みが凝縮。また、空気に触れずに仕上げられるので、酸化が抑制され、干物特有のにおいが抑えられている。今回はそのできたての干物を、一尾ずつ真空パックにし、急速冷凍してお届けする。ご用意したのは「真ほっけ」。日常の食卓はもちろん、酒宴にも好適。冷めても硬くなりにくいので、弁当のおかずにも重宝する。

数量:
商品内容紀州備長炭干し真ほっけ330g×5/ほっけ:北海道産/日本製
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
ギフト対応 短冊のし 包装不可 メッセージカード不可
配送 冷凍 別便
送料について
  • カテゴリーから探す
  • グルメを送る
  • モノを送る
  • カタログギフト
  • 価格から探す

ようこそゲスト

新規会員登録

ログイン

カートの中を見る