筥崎とろろ だしわりとろろ
- 税込み価格：
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3,350
円
- 商品番号：
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OT71-237
とろろ飯で楽しむ、自家栽培した自然薯の格別の味
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グルメ
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サライのお取り寄せ2023年冬号
日本三大八幡宮のひとつ、福岡・筥崎宮に繋がる旧唐津街道沿いには、大正時代に建てられた築百年以上の町屋が佇む。国の登録有形文化財でもある、この風情ある古民家で平成15年に創業したのが、自然薯料理専門店「筥崎とろろ」だ。店で使う自然薯は、福岡県と佐賀県に跨る九千部山の圃場で自家栽培する九千部朱薯。品種改良を重ねて生み出した優良品種で風味も抜群だ。『だしわりとろろ』は、流水解凍で手軽にとろろ飯が楽しめる一品。自然薯本来の風味をシンプルに味わいたいという方におすすめである。
