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サライのお取り寄せ | 小学館百貨店 心からの贈り物/商品詳細ページ
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かほく冷たい肉そば研究会 かほく冷たい肉中華5食
税込み価格:
3,510
円
商品番号:
OT71-262
鶏だしの効いたスープと麺の相性が抜群山形県河北町(かほくちょう)の「冷たい肉そば」
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3,000〜4,999円
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個性豊かな、麺
山形県のほぼ中央に位置する河北町には「冷たい肉そば」というご当地グルメがある。第二次世界大戦前は、この地でちょっと一いつ献こんと言ったら、そば屋で呑むのが主流で、馬肉の煮込みを摘つまみにして酒を飲み、もりそばで締めるというスタイルが定番だった。それがある日、とある客が残った馬肉の煮込みをそばにかけて食べてみたところ、思いのほかおいしくて、その後、注文する人が殺到。それがきっかけとなって「冷たい肉そば」が誕生したという。やがて、「冷たい肉そば」の形態は徐々に変化して、現在は親鳥の出汁が効いたコクのある冷たいスープの中に、コシの強い田舎そばを入れて食べるのが主流となっている。その「冷たい肉そば」を家庭で簡単に食べられるスープと麺のセットをお届けする。今回は、中華麺の麺セットをご用意した。作り手は「かほく冷たい肉そば研究会」で、本場の味を見事に再現しており、親鳥肉は山形県産のみを使用している。
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数量:
商品内容
麺200g×5、具入りたれ70g×5/日本製
※本商品は軽減税率の対象となります。
※返品不可
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かほく冷たい肉そば研究会 かほく冷たい肉そば5食
3,510 円
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